Question
Aktualisiert am
Gelöschter Nutzer
21 Apr 2015
Frage über Englisch (UK)
Was ist der Unterschied zwischen "food" und "cuisine" und "dishes" ?Du kannst auch einfach Beispielsätze geben.
Was ist der Unterschied zwischen "food" und "cuisine" und "dishes" ?Du kannst auch einfach Beispielsätze geben.
Could you tell me the difference, for example, between "Japanese food", "Japanese cuisine", and "Japanese dishes"?
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21 Apr 2015
Favorisierte Antwort
- Englisch (UK)
- Vereinfachtes Chinesisch (China) Fast fließend
Food (食べもの、食品) refers to anything that can be eaten, and gives the impression that you are referring to a specific type of food, like sushi or yakiniku.
Cuisine (料理、食文化) generally refers to food as a category from a certain culture, so Japanese food would include everything from teishoku to fried tofu.
In addition, cuisine has a more formal ring to it. However, it can be used in daily conversations.
Q: What would you like to have for dinner tonight?
A: Chinese cuisine / Chinese food (both become 中華料理)
Dishes (御菜) are the things like meat, vegetables, and soup that goes with the main dish - for example, rice or noodles in Asian cuisine.
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Offensichtlich falsch
Die Erklärung ist nicht ausreichend
In einer Sprache geschrieben, die ich nicht verstehe
Die Antwort hat nichts mit der Frage zu tun
Anderer Grund
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- Englisch (UK)
- Vereinfachtes Chinesisch (China) Fast fließend
Food (食べもの、食品) refers to anything that can be eaten, and gives the impression that you are referring to a specific type of food, like sushi or yakiniku.
Cuisine (料理、食文化) generally refers to food as a category from a certain culture, so Japanese food would include everything from teishoku to fried tofu.
In addition, cuisine has a more formal ring to it. However, it can be used in daily conversations.
Q: What would you like to have for dinner tonight?
A: Chinese cuisine / Chinese food (both become 中華料理)
Dishes (御菜) are the things like meat, vegetables, and soup that goes with the main dish - for example, rice or noodles in Asian cuisine.
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Gelöschter Nutzer
Thank you for the detailed explanation, Yuucandoit-san! That makes a lot of sense! :)
- Englisch (UK)
- Vereinfachtes Chinesisch (China) Fast fließend
More examples:
I like Chinese cuisine, but I don't like Szechuan food. Especially the dish Mapo Tofu - it is way too spicy for me.
I think that home-cooked food is the best. The food they serve outside is too salty for me.
I had 3 side dishes for dinner last night - steamed fish, stir-fry vegetables and lotus root soup.
---
One more thing: "Have you done the dishes?" means that the person (usually a mother) is asking whether you have washed the plates, bowls and utensils that you used for your meal at home.
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- Englisch (UK)
- Vereinfachtes Chinesisch (China) Fast fließend
Both "Japanese food" and "Japanese cuisine" are the same thing, but "Japanese cuisine" sounds more refined, while "Japanese food" sounds more casual.
If I tell my friend that I want to have Japanese food / Japanese cuisine for dinner, my friend will know that I am okay with anything Japanese.
Japanese dishes refer to specific items. If I say I want to have Japanese dishes for dinner (which is actually a little unnatural in English), my mother will probably ask, "Specifically, which dish do you want?"
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Gelöschter Nutzer
I fully understand the differences. Especially the explanation in your last post is very clear and esay to understand! Thank you again, Yuucandoit-san!
- Englisch (UK)
- Vereinfachtes Chinesisch (China) Fast fließend
You're welcome! I also learnt new Japanese words while trying to phrase the answer. Thank you for the question!
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Gelöschter Nutzer
Glad to hear that! You can ask me a Japanese question anytime if you have, even in my English question thread.:)
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